Notre visite commence à Elounda où nous prenons le bateau pour l'île de Spinalonga. Spinalonga est la dernière léproserie d'Europe A l'origine, les Vénitiens ont fortifié l'îlot en 1579, en construisant une forteresse avec 40 canons et ce sont en fait les murs les mieux conservés d'Europe. C'était une colonie de lépreux de 1903 à 1957, où les lépreux pouvaient avoir une vie meilleure, une aide médicale et un soutien économique. Les ruines de la rue du marché avec les magasins, l'hôpital et de nombreuses petites maisons dans lesquelles les lépreux vivaient isolés, peuvent être visitées par vous-même. Kritsa est un village à l'est de l'île de Crète, situé à 10 km d'Agios Nikolaos à Lasithi. Un beau petit village au pied des montagnes, avec des ruelles étroites et sinueuses et beaucoup de caractère. Réputé pour le savoir-faire des tisserands et brodeurs locaux, de nombreux touristes visitent le village juste pour voir les belles dentelles, nappes et autres tissus exposés et en vente dans le village. Ce village pittoresque est construit à flanc de colline et est très escarpé, ce qui ajoute à son charme et à son paysage, mais il n'a pas été construit pour les voitures modernes. A proximité se trouve la ruine de la ville dorienne de Lato. Pensé pour avoir nominé dans ce domaine dans le cinquième et quatrième siècle avant JC . A proximité se trouvent également la gorge du même nom et le plateau de Katharo menant à travers les montagnes de Dikti jusqu'au plateau de Lasithi.

Le dernier arrêt sera dans une usine d'olives où nous ferons une visite amicale des olives dans un pressoir à olives crétois primé.